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2013-11-14T16:56:12+01:00

Mille-feuille "Minute".E.2S.2

Publié par joyeuxbordel

Je sais, je suis en retard pour ma petite chronique du "meilleur pâtissier", mais promis la prochaine recette arrive ce week-end...

j'ai choisi une recette vite fait bien fait , il est vrai que c'est super de faire cette fameuse pâte feuilleté "maison", (juste une petite astuce, la pâte feuilleté , c'est une question de temps, du coup faite plusieurs pâte d'avance, au moins dés que vous en n'avez besoin hop elle est disponible),mais en ce moment je suis très occupée, du coup, j'ai pas trop le temps de tout faire maison et je n'hésite pas à prendre certaines chose deja tout fait dans une grande surface.

Et voici, ma liste de course pour un mille-feuille minute et très gourmand :

Une pâte feuilleté (marque : marie), 1 litres de crème, du sucre glace, de la vanille, des fruits(moi j'ai prie banane-fraise), et du pralin.

  • Je fais cuire la pâte, en suivant le mode de préparation sur l'emballage.Laisser refroidir.
  • Je la découpe en trois part égal.(Je vous conseille de découper la pâte en part individuelle directement, car à la découpe c'est un carnage, mais j'ai l'impression que c'est meilleur, lol)
  • Monter la crème(bien froide) en chantilly avec le sucre(70g) et la vanille. Réserver.
  • Découper les fruits.
  • Monter le mille -feuille : la pâte , la crème, les fruits, le pralin,en deux fois.

Pas plus difficile que ça.

Pour plus de gourmandise, rajouter du chocolat ou caramel ou même du miel(c'est ce que je préfère), au-dessus de la couche chantilly-fruits.

voili voilou.... A très très bientôt.

P.S : je vous laisse le lien de ma recette "Tarte conversation" où il y a la recette de pâte feuilleté.

 

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